鶏ムネ肉のインパナータの作り方

結婚情報ウェブを使っている婚活に頑張る女です。http://94905562.at.webry.info/最初は自信がありませんでしたが、徐々に自信がついてきました。最近婚活の為料理教室に通っています。


今回も前回に引き続き、鶏ムネ肉のインパナータについて書きます。


作り方は、まず、鶏胸肉の皮の部分を剥ぎ取ります。

フライパンに油は引かずカリカリになるまで焼きます。

次に鶏肉の筋を取っておきます。

そして、鶏ムネ肉の厚さを均等にする為、厚い部分に包丁を入れて開き、薄く広げて叩いて、塩、こしょうをします。

肉叩きなどあればそれを使いなければ、空き瓶などで叩きましょう




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